Съедобные цветы, высыхая определенным способом (сушка пищевых цветов), передают всю красоту и пользу растения на протяжении нескольких лет. Облегчают задачу шеф-повару — не надо бояться что цветок для декора потеряет цвет и форму.
Также такими цветами можно ..окуривать.. десерты, напитки и блюда. Для этого в портативный дымогенератор вместо щепы используем ароматные сухие цветы.