Жеуге жарамды гүлдер, белгілі бір жолмен кептіру (тағамдық гүлдерді кептіру), бірнеше жылдар бойы өсімдіктің барлық сұлулығы мен пайдасын жеткізеді. Олар аспазшының жұмысын жеңілдетеді — декорға арналған гүл түсі мен пішінін жоғалтады деп қорқудың қажеті жоқ
Тәтті тағамдарды, сусындар мен тағамдарды да осы гүлдермен ..фумигациялауға болады. Ол үшін ағаш жоңқаларының орнына портативті түтін генераторында хош иісті құрғақ гүлдерді қолданамыз.