Трансглутаминаза – адамда, жануарларда және өсімдіктерде табиғи түрде болатын фермент. Ол коваленттік байланыстар құру үшін ақуыздарды біріктіруге көмектеседі, сондықтан оны
Халықаралық классификацияда ол Е296 индексімен тағамдық қоспа ретінде тіркелген. Алма қышқылы түссіз мөлдір кристалдар түрінде, иіссіз, қышқыл дәмі бар. Зат
MKshop сайтымыз қалай пайдаланылатынын жақсырақ түсіну үшін cookie файлдарын пайдаланады. Осы сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз cookie файлдарын пайдалануымызға келісесіз.
kz
