Голубая спирулина порошок, 50 гр

Голубая спирулина – это спирулина, в которой с помощью химических реакций был нейтрализован хлорофилл.
Вся польза и уникальность голубой спирулины действительно присутствует в этом продукте, так же как и во всей спирулине. Голубой пигмент – фикоцианин — встречается в природе крайне редко, он содержится в спирулине, но скрывается за ярким зеленым цветом хлорофилла.

В пищевой промышленности голубую спирулину используют в качестве натурального красителя.